Recette Tajine de poisson aux crevettes - Recettes Tajine

Nos Recettes


Recette Tajine de poisson aux crevettes

Tajine de poisson aux crevettes

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 47 mn
Temps de prparation: 2h minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Recette du monde Recette de fte

La recette en quelques mots:
tajine, poisson, crevettes, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Tajine de poisson aux crevettes

Faire mariner la lotte :
Hacher la moiti de la coriande, peler et craser l'ail.
Mettre dans un plat creux avec le piment, le cumin, le jus du citron, 3 cuillres soupe d'huile d'olive.
Mettre le poisson mariner dans cette prparation pendant 1h30. Retourner les morceaux de poisson toutes les 1/2 heure.
Eplucher les oignons et les mincer finement.
Couper le poivron en fines lamelles.
Couper les tomates en petits ds.
Dans une cocotte, faire chauffer 3 cuillres soupe d'huile d'olive, y faire suer doucement les oignons et le poivron.
Ajouter les tomates, le poisson, la marinade, saler, poivrer convenance (ne pas oublier qu'il y a le piment de la marinade !).
Cuire 30 min sur feu doux moyen et couvert, remuer doucement en dbut de cuisson.
Puis, ajouter les crevettes et le reste de la coriandre hache grossirement, laisser sur le feu une diziane de minutes.
A servir trs chaud.

Ingrdients Recette Tajine de poisson aux crevettes

- 1 kg de lotte en morceaux
- 500 g de crevettes roses cuites dcortiques
- 3 oignons
- 3 tomates
- 1 poivron rouge
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de coriande frache
- 1 cuillre caf de piment en poudre
- 2 cuillres caf de cumin entier
- 1 citron
- huile d'olive
- sel, poivre du moulin

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Lasagne CrÚme de légume Riz au lait Crevette Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Tiramisu Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Lapin Courgette Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Boeuf Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Créme anglaise Quiche Couscous Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme anglaise Poulet P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Gateau au chocolat Pâte à pizza Gateau Moules à la crÚme P���¢te ���  pizza

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes