Recette Tajine de gonbos
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde
La recette en quelques mots:
tajine, gonbos, plat
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde
La recette en quelques mots:
tajine, gonbos, plat
Préparation
Lavez les gombos, rincez-les et coupez-les les extrémités. Ajoutez-les dans la cocotte minute et laissez mijoter 30 minutes à feu vif.
Servir chaud avec une salade et du pain.
Ingrédients
- 1kg de viande en morceaux- 1kg de gombos
- 1oignon haché
- 3 tomates râpées
- 1 gousse d'ail
- persil haché
- coriandre hachée
- 25 ml d'huile
- sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin, safran.
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