Recette Spaghetti au magret et aux poireaux - Recettes Spaghetti

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Recette Spaghetti au magret et aux poireaux

Spaghetti au magret et aux poireaux

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
spaghetti, magret, poireaux, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Spaghetti au magret et aux poireaux

Eliminez les racines des poireaux et les parties vertes trop dures, fendez les en quatre dans le sens de la longueur. Dans une cocotte, faites chauffer doucement 80 g de beurre, ajoutez les poireaux, 5 cl d'eau chaude et un peu de sel. Laissez cuire sans colorer doucement, couvert, pendant 20 minutes.
Sparez les petites tranches de magrets schs et rservez-les sur une assiette.
Faites bouillir une grande marmite d'eau sale additionne d'une cuillere soupe d'huile d'olive, plongez-y les spaghetti et laissez-les cuire gros bouillons sans couvercle pendant une dizaine de minutes (en fonction surtout de la marque de vos ptes).
Egouttez-les, mettez-les dans un plat creux chaud, ajoutez les poireaux tuvs, la viande, puis le restant de beurre.
Poivrez et mlangez. Servez le fromage part.

Ingrdients Recette Spaghetti au magret et aux poireaux

- 500 g de spaghettis
- 800 g de poireaux
- 250 g de magrets de canard schs au poivre
- 150 g de fromage rp (grure, parmesan, selon votre got...)
- 120 g de beurre
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
- sel et poivre moulus
- 5 cl d'eau chaude

 

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