Recette Soupe poulet champignon bambou (la spcb) - Recettes Soupe

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Recette Soupe poulet champignon bambou (la spcb)

Soupe poulet champignon bambou (la spcb)

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Temps total: 29 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 4 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5

Catgorie de la recette:
Volaille Soupe / Potage

La recette en quelques mots:
soupe, poulet, champignon, bambou, spcb, volaille

 

Prparation Recette Soupe poulet champignon bambou (la spcb)

Dcoupez votre filet de poulet en lamelles assez fines.
Mlangez le blanc d'oeuf avec la mazena, jetez les morceaux de poulet dedans, remuez et rservez.
Faites chauffer le bouillon.
Emincez les champignons en lamelles et les pousses de bambou en lanires, hachez les ciboules et le gingembre.
Quand votre bouillon est bien chaud, ajoutez le poulet et les autres ingrdients.
N'oubliez pas de rajouter la sauce soja, du sel et du poivre.

Ingrdients Recette Soupe poulet champignon bambou (la spcb)

- 60 g de champignons de Paris frais
- 80 g de pousses de bambou en bote
- 1 l de bouillon de poulet maison, sinon on remplace avec 2 cubes de bouillon de poulet bio
- 1 blanc d'oeuf
- 2 cuillres caf de mazena
- 2 cuillres caf de gingembre hach
- 2 ciboules haches
- 1 bonne pince de sel
- 1 cuillre soupe de sauce soja
- 1 tour de poivre du moulin

 

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