Recette Soupe libanaise la viande hache - Recettes Soupe

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Recette Soupe libanaise la viande hache

Soupe libanaise  la viande hache

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Viande

La recette en quelques mots:
soupe, libanaise, viande, hach, e, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe libanaise la viande hache

Mlanger dans une terrine la viande hach avec les oignons, mixer-les au robot lectrique, saupoudrer du sel, du poivre et les quatre pices en remuant jusqu' l'obtention d'une pte homogne.
Faonner des petites boulettes de cette pte et faire-les dorer dans un faitout avec un peu d'huile d'olive chauff, arroser-les de 3 l d'eau sale, incorporer le riz et laisser mijoter feu doux 20 min environ.
Parsemer le soupe avec une c..c de cannelle, garnir-la avec des rondelles de citrons.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Soupe libanaise la viande hache

- 1 kg de viande hache
- 200 g de riz
- 2 oignons
- 3 citrons
- huile d'olive
- cannelle
- sel et poivre
- Quatre pices

 

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