Recette Soupe froide de tomates - Recettes Soupe

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Recette Soupe froide de tomates

Soupe froide de tomates

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
soupe, froide, tomates, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe froide de tomates

Laver, plucher les tomates, hacher-les grossirement.
Laver, plucher les pommes de terre, couper-les en deux.
Dans une pole faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, ajouter les tomates concasses, les moities de pommes de terre, arroser-les avec le verre d'eau et faire rduire 20 min environ.
Mixer tout le mlange dans un robot lectrique, saler et poivrer, parfumer-le au jus de citron, laisser refroidir au rfrigrateur.
Servir frais.

Ingrdients Recette Soupe froide de tomates

- 700 de tomates
- 4 oignons hachs
- 1 verre d'eau
- 2 petits pommes de terre
- Jus de 1 citron
- 4 c..s d'huile d'olive
- sel et poivre

 

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