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Recette Soupe du pcheur

Soupe du pcheur

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
soupe, p, cheur, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Soupe du pcheur

plucher les carottes, couper-les en cubes
plucher les pommes de terre, couper-les en cubes
Mettre dans une cocotte les carottes, les pommes de terre, le beurre, bouquet garni, sel, poivre, ajouter 2litre d'eau et laisser cuire pendant 15 minutes sur feu doux, ajouter les morceaux de poisson et les crevettes et laisser cuire pendant 10 minutes, rectifier l'assaisonnement.
Servir accompagns de crotons de pain grills.

Ingrdients Recette Soupe du pcheur

- 1kg de merlan coup en morceaux
- 500g de crevettes dcortiques
- 4 carottes
- 3 pommes de terres
- bouquet garni (laurier, thym, persil)
- 10g de beurre
- sel, poivre

 

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