Recette Soupe de poissons crole - Recettes Soupe

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Recette Soupe de poissons crole

Soupe de poissons crole

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Recette du monde

La recette en quelques mots:
soupe, poissons, cr, ole, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Soupe de poissons crole

Coupez les filets de poissons, lavez et pongez-les.
Mettre l'ail et les oignons dans l'huile d'olive puis poudrez de farine.
Versez le coulis de tomate et le jus de lgumes, ajoutez 50 cl d'eau.
Assaisonnez de sel et de poivre, laissez mijotez 15 mn. Ajoutez les poissons et le mas, sans oublier les petits-pois. Laissez cuire 10 12 mn.
Vrifiez vos poissons et parsemez de coriandre frache. Dgustez !

Ingrdients Recette Soupe de poissons crole

- 200 g de filet de saumon
- 200 g de loup ou lotte
- 24 crevettes
- 120 g de mas
- 100 g de petits-pois
- 30 cl de coulis de tomate
- 1 litre de jus de lgumes
- 50 cl d'eau
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillres soupe d'huile d'olive
- 1 cuillre soupe de farine
- bouquet garni
- bouquet de coriandre frache
- sel, poivre

 

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