Recette Soupe de lgumes
Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Lgume / Vgtarien
La recette en quelques mots:
soupe, gumes, soupe, potage
Prparation Recette Soupe de lgumes
Mettre dans une cocotte les cubes de lgumes, le beurre sal,le persil, le cleri, le coriandre, sel, poivre, couvrir d'eau et laisser cuire couvert sur feu doux, vrifier de temps en temps en piquant avec une fourchette.
Rduire le mlange en pure dans une presse pure, remettre au feu pour que la soupe soit paisse.
Servir aussitt.
Ingrdients Recette Soupe de lgumes
- 4 Carottes- 2 grosses pommes de terre
- 1 beau poireau
- 2 navets
- 1 bouquet de persil, coriandre, cleri hachs
- 1 cuillre soupe de beurre sal
- sel, poivre
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