Recette Soupe de chalet - Recettes Soupe

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Recette Soupe de chalet

Soupe de chalet

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Temps total: 200 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 3 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Plat

La recette en quelques mots:
soupe, chalet, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe de chalet

Hachez les pinards, l'oignon et la ciboulette.
Epluchez les carottes et les pommes de terre. Emincez-les.
Faites fondre le beurre dans une grande casserole, et faites-y revenir les lgumes en remuant.
Aprs 2 ou 3 minutes, mouillez avec l'eau et le lait.
Jetez encore les fves et les macaronis dans la soupe, salez et laissez mijoter 2 3 h.
Au moment de servir, mlangez le fromage et la crme frache dans la soupire.
Servez bien chaud."

Ingrdients Recette Soupe de chalet

- 2 poignes de "" drachettaz "" (pinards sauvages)
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 poigne de fves
- 1 poigne de macaronis ou cornettes
- 30 g beurre
- 1,5 dl de lait
- 0,5 l d'eau ou de bouillon
- 1-2 dl de crme frache
- 100 g fromage rp (gruyre de Fribourg)
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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