Recette Soupe crevettes, coco et gingembre - Recettes Soupe

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Recette Soupe crevettes, coco et gingembre

Soupe crevettes, coco et gingembre

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 5 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Poisson / Crustac Recette rapide

La recette en quelques mots:
soupe, crevettes, coco, gingembre, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe crevettes, coco et gingembre

Faire revenir les chalotes dans un peu de beurre.
Ajouter la tablette de bouillon de volaille, le gingembre hach, un grand verre d'eau et le lait de coco. Faire cuire petit bouillon.
Pendant ce temps-l, dcortiquer les crevettes, et les couper en 2 ou 3, selon leur taille. Les ajouter la soupe.
Assaisonner avec un peu de sel, de poivre, d'ail en poudre (ou en pure) et de piment de cayenne (plus ou moins selon que le gingembre est frais ou confit).
Au moment de servir, ajouter le jus du citron vert.

Ingrdients Recette Soupe crevettes, coco et gingembre

- chalotes fraches (ou surgeles) coupes finement
- une tablette de bouillon de volaille
- 300 g de crevettes (assez grosses de pfrence)
- 1 bote de lait de coco
- gingembre frais (ou confit) hach
- 1 citron vert (ou jaune)

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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