Recette Soupe chinoise au poulet - Recettes Soupe

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Recette Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Viande Recette du monde

La recette en quelques mots:
soupe, chinoise, poulet, plat

 

Prparation Recette Soupe chinoise au poulet

Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, et les lgumes, et faites revenir quelques minutes. Ajoutez le bouillon et laissez cuire de 12 15 mn.
Dlayez la mazena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles et les champignons pralablement rhydrats. Assaisonner votre got et laissez cuire quelques minutes. C'est prt !

Ingrdients Recette Soupe chinoise au poulet

- 2 blancs de poulet coups en lamelles
- 1 cuillre soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon minc
- 1 carotte coupe en btonnets
- 100 g de pousses de soja
- 60 cl de bouillon de volaille
- 1 cuillre soupe de farine ou mazena
- 1/2 cuillre soupe de piment (ou des gouttes de tabasco)
- 1/2 cuillre caf de gingembre en poudre
- 1 cuillre soupe de sauce soja
- 1/2 cuillre soupe de vinaigre
- 125 g de nouilles chinoises
- 3 ou 4 champignons noirs
- sel et poivre

 

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