Recette Soupe au lait caill - Recettes Soupe

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Recette Soupe au lait caill

Soupe au lait caill

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
soupe, lait, caill, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe au lait caill

Faire dorer les oignons mincs dans un faitout, ajouter le lait caill et faire chauffer feu doux en remuant continuellement.
Ds le premier frmissement ajouter de pommes de terre sans cesser de remuer, puis ajouter le riz que vous aurez fait gonfler dans l'eau chaude 15min au plus auparavant.
Laisser cuire feu trs doux 15min au moins en remuant rgulirement avec une spatule en bois sans laisser bouillir.
Servir chaud ou tide garni de feuille de menthe mince et un peu de muscade.

Ingrdients Recette Soupe au lait caill

- 1L de lait caill ou yogourt
- 100g de riz
- 4 gros oignons
- 1cs de fcules de pommes de terre
- 1 branche de menthe
- noix de muscade

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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