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Recette Soupe asia-mix

Soupe asia-mix

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Temps total: 22 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 2/3 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
soupe, asia, mix, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe asia-mix

Mettre les champignons dans un bol d'eau froide.

Prparation de la farce des raviolis :
Mettre dans un rcipient : la viande hche, l'oignon hch, l'ail en poudre, la sauce soja, et un oeuf cru.
Mlanger le tout.
Mettre une cuillre caf de farce dans chaque carr de pte, et refermer les coins (former des triangles).
Cuire les raviolis dans de l'eau bouillante 2/3 min, pas plus. Les goutter.
Ensuite, prparer la soupe : Faire chauffer 1 litre d'eau, avec le cube de prparation pour soupe ""Ph"".
Ajouter les nouilles, puis les champignons.
Arroser de sauce soja (pas trop, rectifier l'assaisonnement dans le bol, la fin), ajouter le poivre, le curry, la ciboulette, et le piment en poudre.
Lorsque les nouilles sont cuites (10 min), ajouter les raviolis, et teigner le feu.
Servez dans des bols, et laisser la bouteille de sauce soja sur la table, pour que chacun adapte son assaisonnement. Dgustez!"

Ingrdients Recette Soupe asia-mix

- 20 feuilles de raviolis
- 150 g de viande hche (boeuf, porc...)
- 1 oeuf
- 1 petit oignon hach
- une petite poigne de champignons dsydrats
- ail en poudre
- sauce soja sale
- poivre
- curry
- ciboulette
- piment en poudre (la pointe d'un couteau)
- un cube de prparation pour soupe ""Ph""
- deux ""nids"" de vermicelles ou nouilles

 

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