Recette Soupe l'oignon gratin - Recettes Soupe

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Recette Soupe l'oignon gratin

Soupe  l'oignon gratin

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Soupe / Potage Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
soupe, oignon, gratin, soupe, potage

 

Prparation Recette Soupe l'oignon gratin

Faire revenir les oignons hachs dans une cocotte avec 2 c..s d'huile, ajouter la farine tamise, remuer bien l'aide d'une cuillere en bois jusqu' ce que le mlange sois homogne puis arroser d'un litre et demi d'eau froide, saupoudrer de sel et du poivre et laisser cuire 20 min environ.
Faire griller les tranches de pain dans une pole avec le reste d'huile, disposer-les dans une soupire allant au four.
Verser la soupe prpare sur le pain grill et saupoudrer de gruyre rp, faire gratiner au four.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Soupe l'oignon gratin

- 150g d'oignons hachs
- 1 c..s de farine
- 5 c..s d'huile
- 50g de gruyre rp
- tranche de pain grille

 

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