Recette Souffl au fromage - Recettes Souffl

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Recette Souffl au fromage

Souffl au fromage

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
souffl, fromage, entr, e

 

Prparation Recette Souffl au fromage

Faire fondre le beurre dans une casserole feu doux puis ajouter la farine, verser peu peu le lait en fouettant avec une cuillre en bois jusqu' ce que la sauce paississe.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs un par un sans cesser de tourner, incorporer dlicatement les blancs d'oeufs en neige ainsi que la gruyre rp et la muscade la prparation prcdant.
Verser le mlange dans un moule souffl beurr.
Faire cuire dans un four prchauff 200C pendant 30 minutes.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Souffl au fromage

- 40g de farine
- 60g de beurre
- 1/4litre de lait
- 140g de gruyre rp
- 4 oeufs spars
- sel, poivre, muscade

 

Commentaires pour la Recette Souffl au fromage

  • masmel le 17 novembre 2011 10:26:07

    ouaah c'est super cette recette mes enfants font adores merci!!

 


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