Rubrique :
Dessert
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de fraise.
- le jus d'1/2 citron non traité
- 175 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'oeuf
|
|
Description :
Lavez et égouttez les fraises. Retirez les pédoncules et mixez-en 300 g avec le jus de citron et 30 cl d'eau.
Lorsque tout est réduit en crème, ajoutez le sucre et le blanc d'oeuf.
Mixez encore quelques instants et versez le mélange dans la sorbetière où il devra rester environ 30 min.
Déposez ensuite la cuve de la sorbetière dans le freezer pour 15 min et la coupe de service au réfrigérateur.
Disposez les fraise. réservées au centre du sorbet versé dans la coupe.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Sorbet aux fraises" ont aussi regardé :
- Tarte aux fruits secs
- Clafoutis aux abricots, amandes et romarin
- Risgryngröt (riz au lait suédois)
- Lad kaisse / latkes (israël)
- Brioche fribourgeoise
Laisser un commentaire pour la recette Sorbet aux fraises
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
