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Recette Scones au fromage

Scones au fromage

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 10 A 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Oeuf / Fromage Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
scones, fromage, oeuf, fromage

 

Prparation Recette Scones au fromage

Prchauffer le four 220C (thermostat 7-8).
Beurrer une plaque allant au four.
Mlanger (et si besoin passer au tamis) la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
Incorporer le beurre la farine, puis mlamger avec un couteau afin d'obtenir un mlange l'aspect sabl.
Ajouter le fromage rp, et bien mlanger.
Ajouter le lait, mlanger rapidement (toujours avec un couteau), jusqu' l'obtention d'une pte.
Ptrir la pte plusieurs fois, puis placer ensuite la pte sur la plaque du four. L'applatir pour former un rectangle d'environ 3 cm d'paisseur.
Couper en pices de mme dimension, et sparer les scones de 2 cm environ.
Etaler avec un pinceau de cuisine un peu de lait sur le dessus de chaque scones.
Placer au four pendant 10 min environ, jusqu' ce qu'ils soient dors.

Ingrdients Recette Scones au fromage

- 3 tasses de farine
- 6 cuillres caf de levure
- 1 pince de sel
- 75 g de beurre en morceaux
- 1 1 tasse et demi de lait
- 1 tasse de fromage rp (type cantal doux, cheddar ou edam)

 

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