Recette Schankala (beignets d'alsace) - Recettes Schankala

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Recette Schankala (beignets d'alsace)

Schankala (beignets d'alsace)

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Temps total: 10 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: quelques minutes minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
schankala, beignets, alsace, dessert

 

Prparation Recette Schankala (beignets d'alsace)

Amalgamer la pte en commenant par le beurre fondu et la farine, et ajouter petit petit les autres ingrdients jusqu' obtention d'une pte ferme.
Rouler de petits boudins, en prenant soin de fariner ses mains. Mettre les boudins dans une friture pas trop chaude, jusqu' ce qu'ils dorent sur toutes les faces.
Retirer de cette friture, laiser un peu refroidir, rouler dans un mlange sucre/cannelle et dguster.

Ingrdients Recette Schankala (beignets d'alsace)

- 500 g de farine complte
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 100 g de noix rpes
- 4 oeufs
- 1 jus de citron et un zeste d'orange
- 2 cuilleres soupe de cacao amer

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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