Recette Savarin au rhum - Recettes Savarin

Nos Recettes


Recette Savarin au rhum

Savarin au rhum

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
savarin, rhum, dessert

 

Prparation Recette Savarin au rhum

Faire fondre le beurre.
Mlanger les jaunes d'oeuf (rserver les blancs) et le sucre dans un saladier jusqu' ce que le mlange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le sel, le beurre et le lait puis bien mlanger le tout.
Battre les blancs en neige et les incorporer la pte.
Bien beurrer un moule savarin et rpartir la pte dans le moule en la dposant par petites parties (ne pas remplir jusqu'au bord, le gteau va gonfler la cuisson).
Cuire le tout 130C (thermostat 4-5) pendant 40 min.
Pendant ce temps, prparer le sirop dont le savarin sera imbib en mlangeant 180 g de sucre, 12,5 25 cl d'eau et 10 20 cl de rhum suivant la teneur en alcool souhaite.
Quand le savarin est cuit, le dmouler et l'imbiber en entier du sirop l'aide d'une louche.
Laisser refroidir et servir.

Ingrdients Recette Savarin au rhum

- 300 g de sucre
- 100 g de farine
- 45 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillres soupe de lait
- 4 oeufs
- sel
- 12,5 25 cl d'eau
- 10 20 cl de rhum

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Poulet Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Tiramisu Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre P���¢te ���  pizza Créme anglaise Pâte à pizza CrÚme de légume Moules ������������š���� la cr����������������me Moules à la crÃÃ ¡me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÊme anglaise Gateau au chocolat Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—ÚÃ

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes