Recette Saut de veau printanier - Recettes Saut

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Recette Saut de veau printanier

Saut de veau printanier

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Viande

La recette en quelques mots:
saut, veau, printanier, plat

 

Prparation Recette Saut de veau printanier

Faire revenir la viande dans la pole. Lorsqu'elle est bien saisie, mettre les tranches dans un plat allant au four (garder le jus pour la suite de la prparation).
Sur chaque saut, placer 1 morceau de jambon, 2 ou 3 rondelles de tomates, quelques rondelles de concombre et pour finir recouvrir d'une 1/2 tranche de gouda.
Dans la pole, faire chauffer le jus de cuisson de viande en ajoutant 2 cuillres caf de moutarde et la crme. Salez et poivrez selon le got.
Verser la sauce sur la prparation et mettre gratiner 5 min. Accompagner de ptes ou de riz.

Ingrdients Recette Saut de veau printanier

- 4 sauts de veau
- 2 tomates
- 2 tranches de jambon
- 1/2 concombre
- 2 tranches de gouda
- 1/4 l de crme
- moutarde
- poivre et sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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