Recette Saut de dinde aux concombres et au nuoc mam - Recettes Saut

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Recette Saut de dinde aux concombres et au nuoc mam

Saut de dinde aux concombres et au nuoc mam

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Recette rapide Plat

La recette en quelques mots:
saut, dinde, concombres, nuoc, mam, volaille

 

Prparation Recette Saut de dinde aux concombres et au nuoc mam

Emincez la dinde en petits morceaux trs fins.
Epluchez les concombres et coupez-les en rondelles.
Mettez-les dans une grande casserole avec les deux oignons pels et mincs.
Rajoutez un peu d'eau dans la casserole afin que les oignons et les concombres ne brlent pas, mettez-y le nuoc mam, un peu de gimgembre, salez et poivrez.
Couvrez et faites cuire feu moyen-fort pendant 10 minutes puis ajoutez-y le vinaigre pour faire ressortir le got sucr du concombre puis ajoutez la dinde et laissez cuire quelques minutes feu trs doux.

Ingrdients Recette Saut de dinde aux concombres et au nuoc mam

- 2 concombres
- 4 escalopes de dinde
- nuoc mam (les 3/4 d'une bouteille de 12,5 cl)
- poivre
- gingembre moulu
- 2 oignons
- 1 cuillre caf de vinaigre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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