Recette Saumon au four - Recettes Saumon

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Recette Saumon au four

Saumon au four

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Temps total: 1h20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
saumon, four, plat

 

Prparation Recette Saumon au four

Mettre dans un bol l'chalote hache, l'ail pil, le persil et coriandre hachs, la moutarde, le gingembre, sel, poivre, bien mlanger.
Faire des incisions sur le poison et remplir-les avec le mlange.
Beurrer un grand papier d'aluminium et y placer le poisson, taler le reste de mlange au dessus, refermer et sceller bien le papier d'aluminium pour envelopper le poisson.
Faire cuire dans un four prchauff 200C jusqu' ce que le saumon soit bien cuit.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Saumon au four

- 1,5kg de saumon entier
- 1 noisette de beurre
- 1 gousse d'ail pil
- 1 cuillere caf de moutarde
- 1 bouquet de persil et coriandre hachs
- 1/2cuillere caf de gingembre
- 2 chalotes hachs
- sel et poivre

 

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