Recette Saucisses la catalane - Recettes Saucisses

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Recette Saucisses la catalane

Saucisses  la catalane

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette de fte

La recette en quelques mots:
saucisses, catalane, recette, f, te

 

Prparation Recette Saucisses la catalane

Faites revenir les saucisses feu moyen (sans matire grasse) jusqu' ce qu'elles soient bien rties (10 minutes maxi). Rserver les saucisses.
Faites revenir les gousses d'ail 5 minutes dans une cuillre soupe d'huile d'olive.
Ajoutez le concentr de tomate et un petit peu d'eau, mlangez. Rajoutez de l'eau (les saucisses devront tre quasiment recouvertes), mlangez bien l'eau avec le concentr de tomates. Remettez les saucisses, couvrez et laissez mijoter feu doux environ 30 minutes (Le temps de cuisson peut tre allong, les saucisses n'en seront que meilleures).
Dguster.

Ingrdients Recette Saucisses la catalane

- 4 saucisses de Toulouse
- 1/2 tube de concentr de tomate
- 6/7 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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