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Recette Sauce caramel

Sauce caramel

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Sauce Gourmandise

La recette en quelques mots:
sauce, caramel, sauce

 

Prparation Recette Sauce caramel

Nettoyer le polon au vinaigre.
Chauffer dans ce polon le sucre avec l'eau, faire cuire jusqu' l'obtention d'un caramel blond.
Hors du feu dcuire avec une cuillere soupe d'eau.

Remarque :
On peut dcuire la crme.

Utilisation :
Bavarois, mousses, parfaits, bombes, etc.

Ingrdients Recette Sauce caramel

- 150g de sucre
- 5cl d'eau

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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