Recette Sauce caf - Recettes Sauce

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Recette Sauce caf

Sauce caf

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Sauce Gourmandise

La recette en quelques mots:
sauce, caf, sauce

 

Prparation Recette Sauce caf

Nettoyer le polon au vinaigre.
Chauffer dans ce polon le sucre avec l'eau, faire cuire feu vif jusqu' l'obtention d'un caramel blond.
Hors du feu dcuire avec l'extrait de caf

Remarque :
On peut dcuire la crme aussi.

Utilisation :
Bavarois, mousses, parfaits, bombes, etc.

Ingrdients Recette Sauce caf

- 150g de sucre
- 5cl d'eau
- 3cl d'extrait de caf

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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