Recette Sauce au chocolat menthe
Recette.net
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 8
Catégorie de la recette:
Sauce Gourmandise
La recette en quelques mots:
sauce, chocolat, menthe, sauce
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 8
Catégorie de la recette:
Sauce Gourmandise
La recette en quelques mots:
sauce, chocolat, menthe, sauce
Préparation
Hors du feu, ajouter la couverture ivoire concassée.
Lisser au fouet.
Ajouter l'arôme naturel de menthe.
Lisser au fouet pour avoir une sauce homogène.
Maintenir chaud au bainmarie.
Utilisation :
pâtisseries, entremets glacés, poire Belle Hélène, etc.
Ingrédients
- 200g de couverture ivoire- 75g de lait
- 150g de crème fleurette
- 1cl d'arôme de menthe
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