Recette Sauce au chocolat menthe - Recettes Sauce

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Recette Sauce au chocolat menthe

Sauce au chocolat menthe

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Sauce Gourmandise

La recette en quelques mots:
sauce, chocolat, menthe, sauce

 

Prparation Recette Sauce au chocolat menthe

Faire chauffer le lait et la crme dans une casserole.
Hors du feu, ajouter la couverture ivoire concasse.
Lisser au fouet.
Ajouter l'arme naturel de menthe.
Lisser au fouet pour avoir une sauce homogne.
Maintenir chaud au bainmarie.

Utilisation :
ptisseries, entremets glacs, poire Belle Hlne, etc.

Ingrdients Recette Sauce au chocolat menthe

- 200g de couverture ivoire
- 75g de lait
- 150g de crme fleurette
- 1cl d'arme de menthe

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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