Recette Sardines marines aux pices - Recettes Sardines

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Recette Sardines marines aux pices

Sardines marines aux pices

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Temps total: 540 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 8 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Entre

La recette en quelques mots:
sardines, marin, es, pices, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Sardines marines aux pices

Lever les filets des sardines.
Disposer une 1re couche de filet dans un plat en terre, environ 4 filets.
Couvrir avec une partie de l'oignon finement hach, un peu d'huile, puis saupoudrer de paprika et cumin.
2me couche de filets, mme opration avec le gingembre en plus.
3me couche, mme opration en ajoutant la coriandre et le jus du citron. Saler au fur et mesure en fonction, mais pas trop de sel.
Rserver au rfrigrateur pendant 1 nuit, puis servir sur toasts chauds.

Ingrdients Recette Sardines marines aux pices

- 6 sardines
- 1/2 oignon
- 1 cuillre soupe de paprika
- 1 cuillre soupe de cumin
- 1 cuillre caf de gingembre en poudre
- 20 cl d'huile d'olive
- 1 citron
- coriandre
- sel et poivre du moulin

 

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