Recette Sardines farcies
Recette.net
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 5 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Entrée
La recette en quelques mots:
sardines, farcies, poisson, crustacé
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 5 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Entrée
La recette en quelques mots:
sardines, farcies, poisson, crustacé
Préparation
Laver à 'grande eau' les sardines .
Eplucher l'ail l'oignon, laver le persil. Hacher le tout dans un hachoir ou avec 1 couteau. Saler et poivrer. Garnir les sardines de ce mélange.
Faire chauffer l'huile dans 1 poêle (ou au barbecue). Faire dorer les sardines 3à 5 mn (suivant grosseur).
Ajouter un filet d'huile d'olive en fin de cuisson (selon son goût). Mettre dans un plat, décorer avec le citron.
Se mange chaud ou froid.
Ingrédients
- 12 sardines de taille moyenne (3 par personne)- 1 gousse d'ail
- une botte de persil
- 1 gros oignon
- huile pour frire et 1 filet d'huile d'olive
- 1 citron
- sel et poivre
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Préparation du cocktail Alaska
Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker. Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre. Servir dans un verre de type "verre à cocktail"....
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