Rubrique :
Cocktail et Boisson
Auteur : Cocktail
Niveau : facile
Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients pour 1 personnes :
- 1/8 de cognac
- 1/8 de porto
- 1/8 de liqueur d'oranges (triple sec, cointreau ou grand marnier)
- 5/8 de vin
- cannelle
- gingembre
- sucre
- fruits de saison
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Description :
Préparez la recette du Cocktail Sangria française dans un grand récipient.
Verser le cognac, le porto, le Cointreau et le vin rouge dans le récipient.
Découper des fruits de saison (fraises ou/et poire. ou/et pomme. ou/et pêche. ou/et abricot. + bananes, orange. et citrons) et les faire macérer durant 2h.
Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter des frais en quantité moindre.
Assaisonner avec les épices et le sucre.
Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif.
Sans le cognac et le porto, la sangria fait un bon vin de table, dans ce cas ne pas rajouter de fruits après le filtrage.
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