Recette Salade de riz à l'orange
Recette.net
Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
salade, riz, orange, pâtes, riz, patates
Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
salade, riz, orange, pâtes, riz, patates
Préparation
Pendant ce temps, pelez à vif les oranges, séparez chaque quartier et enlevez la membrane qui les entoure; et recueillez le jus.
Epluchez les oignons et détaillez-les en fines rondelles, hachez finement le petit piment et prélevez les feuilles de coriandre. Placez le riz dans un grand saladier, disposez dessus les quartiers d'orange, les rondelles d'oignon et les olives noires. Salez, poivrez, versez en filet l'huile d'olive et le jus d'orange recueilli, parsemez avec le piment haché et les feuilles de coriandre.
Servez aussitôt."
Ingrédients
- 300 g de riz long grain américain- 4 oranges
- 20 olives noires
- 1 botte de petits oignons nouveaux
- quelques brins de coriandre fraîche
- 1 petit piment oiseau
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
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Préparation du cocktail Sazerac
Préparez la recette du Cocktail Sazerac directement dans le verre. Mettre le Pernod et le sucre dans le fond du verre. Ajouter le bitter. Mélanger jusqu'à dissoudre le sucre....
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