Recette Salade de pommes de terre au curry et chalotes - Recettes Salade

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Recette Salade de pommes de terre au curry et chalotes

Salade de pommes de terre au curry et chalotes

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 10/15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
salade, pommes, terre, curry, chalotes, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Salade de pommes de terre au curry et chalotes

Laver les pommes de terre et les couper en ds de 1 2 cm. Les cuire et les laisser goutter.
Prparer les tomates, le poivron et les chalotes ainsi que le coriandre ou la ciboulette (en prserver un peu pour la dcoration) dans le fond d'un grand saladier.
Mlanger la poudre d'al, le curry, le cumin, le sel et le poivre la mayo ou la dressing.
Mettre les pommes de terre dans le plat et mettre au frigo. Avant de servir verser la sauce sur la salade, bien mlanger et dcorer avec le restant d'herbes fraches.

Ingrdients Recette Salade de pommes de terre au curry et chalotes

- 1 kg de pommes de terre
- 2 chalotes
- 3 tomates ppines et coupes en ds
- 1 poivron jaune coup en ds
- poudre d'al et de curry
- une pince de cumin en poudre
- sel, poivre
- 1 botte de coriandre ou de ciboulette
- 2 cuillres soupe de mayonnaise ou de dressing au yaourt

 

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