Recette Salade de pomme-de-terres dittique - Recettes Salade

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Recette Salade de pomme-de-terres dittique

Salade de pomme-de-terres dittique

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2/3

Catgorie de la recette:
Entre Recette rapide Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
salade, pomme, terres, di, t, tique, entr, e

 

Prparation Recette Salade de pomme-de-terres dittique

Eplucher, laver les pommes de terre et les cuire 20 mn la vapeur ou l'eau.
Mettre l'oeuf cuire 10 mn l'eau bouillante.
Le passer sous l'eau froide et l'caler.
Laver la tomate, et la couper en ds ainsi que le jambon.
Couper les cornichons en fines rondelles.
Egoutter les pommes de terre et les laisser refroidir.
Les couper en gros ds dans un saladier.
Mlanger le yaourt avec le jaune d'oeuf (cru), la moutarde, sel et poivre, de faon obtenir une sauce homogne.
Ajouter les oignons et mlanger dlicatement la sauce avec le reste des ingrdients pour bien les napper.
Saupoudrer de persil frais hach et couvrir le saladier.
Mettre au frais au moins 30 mn.

Ingrdients Recette Salade de pomme-de-terres dittique

- 300 g de pommes de terre nouvelles
- 1 tranche de jambon blanc dgraiss paisse (50 g)
- 1 yaourt brass 0 % de mg (ou fromage blanc)
- 1 oeuf extra-frais
- 1 jaune d'oeuf extra-frais
- 1 tomate
- 2 cornichons
- 1 oigon hach
- 1 cuillre caf de moutarde
- sel et poivre persil hach

 

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