Rubrique :
Légume / Végétarien, Entrée
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1/2 chou vert
- 3 avocat.
- 1 citron
- 1 cuillère d'huile
- sel et poivre
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Description :
Hachez le chou. comme suit :
tailladez-le finement (le chou. vu de haut) de haut en bas, puis de gauche à droite (en croix, donc).
Puis coupez une 'tranche' de ces hachures, cela vous donnera de tout petits morceaux de choux.
Recommencez jusqu'à avoir entamé la moitié du choux.
Pelez les avocat. et faites-en de petits cubes.
Mélangez le tout, arrosez de citron, salez, poivre. à votre goût et rajoutez un peu d'huile si vous le souhaitez (les avocat. sont déjà gras).
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