Recette Salade de champignons et de poivrons rouges
Recette.net
Temps total: 10 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 10 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien Recette du monde
La recette en quelques mots:
salade, champignons, poivrons, rouges, entrée
Temps total: 10 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 10 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien Recette du monde
La recette en quelques mots:
salade, champignons, poivrons, rouges, entrée
Préparation
Travailler au fouet dans un saladier le jus de citron avec l'huile, le vinaigre, l'ail, le basilic et le persil jusqu' à l'obtention d'une sauce homogène.
Verser les lanières de poivrons dans la sauce précédente, ajouter les champignons, remuer bien, couvrir et réserver au frais 2 heures environ.
Garnir la salade avec le basilic et servir fraîche.
Ingrédients
- 150 g de champignons émincés- 1 poivron rouge
- 1 c.à.s de jus de citron
- basilic ciselé
- 1 gousse d'ail
- 2 c.à.s d'huile d'olive
- persil ciselé
- basilic pour la garniture
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