Recette Salade d'avocat aux amandes - Recettes Salade

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Recette Salade d'avocat aux amandes

Salade d'avocat aux amandes

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Recette rapide Recette du monde

La recette en quelques mots:
salade, avocat, amandes, entr, e

 

Prparation Recette Salade d'avocat aux amandes

Laver et plucher les avocats, ppiner et couper-les en petits ds.
Couper 150g de gruyre en petits ds, rendre le reste rp et rserver-le.
Mlanger les ds de gruyre avec l'avocat.
Laver, Peler, ppiner les tomates et couper-les en petits ds ainsi que le concombre.
Eplucher les oignons, couper-les en lamelles fines, ajouter les amandes rpes.
Mlanger bien dans un grand saladier l'avocat et le gruyre prpars, tomates, concombre, oignons et amandes prpares, saupoudrer du sel et du poivre, ajouter l'ail, le thym, le persil, la pure de tomate, l'huile et le vinaigre.
Dcorer la salade prpare avec les tranches de tomates, le concombre en forme de croissant et les amandes mondes, saupoudrer de persil hach et de gruyre rp.
Servir froid

Ingrdients Recette Salade d'avocat aux amandes

- 2 avocats
- 120g d'amandes mondes et rpes
- 1 concombre moyenne
- kg de tomates
- 5 oignons
- 200g de gruyre
- 4 c..s d'huile
- 1 gousse d'ail cras
- 2 c..s de vinaigre
- 2 c..s de pure de tomate
- 1 c..s de thym
- 1 c..s de persil hach

Pour la dcoration :
- quelques amandes monds
- Tranche d'une tomate
- concombre en forme de croissant

 

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