Recette Salade aux pousses de soja - Recettes Salade

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Recette Salade aux pousses de soja

Salade aux pousses de soja
Salade aux pousses de soja 1

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
salade, pousses, soja, entr, e

 

Prparation Recette Salade aux pousses de soja

Eplucher, laver les pommes de terre et les petits pois. Couper les pommes de terre en cubes.
Dans une casserole d'eau bouillante sale, faire cuire feu moyen, les cubes de pommes de terre et les petits pois pendant 15 minutes. Les goutter et laisser refroidir.
Tremper les vermicelles de riz dans l'eau chaude sale, pendant 10 minutes. Les goutter.
Confectionner la sauce mayonnaise.
Couper 4 coeurs de palmiers en rondelles.
Eplucher et couper la tomate en morceaux.
Dans un saladier, mlanger les morceaux de pommes de terre, de tomate, de coeurs de palmiers, les petits pois, les pousses de soja et la sauce mayonnaise.
Servir dans des assiettes individuelles, disposer une couche de vermicelles de riz, puis les autres ingrdients. Garnir avec un coeur de palmier et un quart d'oeuf dur.

Ingrdients Recette Salade aux pousses de soja

- 100g de vermicelles de riz
- 200g de petits pois
- 1 bote de pousses de soja
- 1 bote de coeurs de palmiers
- 2 pommes de terre
- 1 tomate
- 2 oeufs durs
- 3c..s de mayonnaise
- sel, poivre

 

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