Recette Salade aux lgumes - Recettes Salade

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Recette Salade aux lgumes

Salade aux lgumes

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
salade, gumes, entr, e

 

Prparation Recette Salade aux lgumes

Laver, plucher les pommes de terre et les carottes, mettre-les dans une casserole d'eau froide et faire cuire sur feu doux 30 min environ jusqu' ce que les lgumes soient bien tendres.
Laver et peler les haricots verts et cosser les petits pois, mettre-les dans une autre casserole et faire cuire 15 min environ.
Egoutter tous les lgumes, couper les haricots verts et le cleri en petits morceaux et les pommes de terre et les carottes en petits ds.
Mlanger dans un saladier tous ces lgumes avec la moiti de mayonnaise, le jus de citron, saupoudrer du sel et du poivre.
Verser la salade dans une assiette, recouvrir-la avec le reste de mayonnaise et dcorer-la avec les tranches de tomates.
Servir frais.

Ingrdients Recette Salade aux lgumes

- 3 pommes de terre
- 3 carottes
- 150 g de haricots verts
- 150g de petits pois frais cosss
- bol de mayonnaise
- 1 citron
- cleri
- sel et poivre
- 2 petites tomates pour la dcoration

 

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