Recette Sabls au chocolat noir - Recettes Sabls

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Recette Sabls au chocolat noir

Sabls au chocolat noir
Sabls au chocolat noir 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
sabl, s, chocolat, noir, dessert

 

Prparation Recette Sabls au chocolat noir

Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger, ajouter la mazena, une pince de sel, la levure, incorporer la farine tamise peu peu et ptrir la pte jusqu' ce qu'elle soit totalement homogne et souple.
Diviser la pte en deux, ajouter le cacao en poudre dans l'une des moitis et bien mlanger.
Etaler les deux pte sur un plan de travail avec un rouleau ptisserie sur une paisseur de 3mm, dcouper les deux pte en petits rondelles l'aide d'un emportepice rond dentel puis disposerles sur une plaque chemiser de papier cuisson, continuer l'opration jusqu' l'puisement des deux pte.
Faire cuire dans un four prchauff 180C jusqu'a ce qu'ils soient dors.
Faire fondre le chocolat noir au bainmarie, ajouter l'huile pour lisser le chocolat.
Coller les deux biscuits noir et blanc avec le chocolat noir fondu.
Mettre les biscuits garnis dans une bote bien fermer pour qu'ils ne ramollissent pas.

Ingrdients Recette Sabls au chocolat noir

- 300g de beurre
- 200g de sucre glac
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de levure ptissire
- 100g de mazena
- 1 pince de sel
- 200g de chocolat noir
- 1 cuillere soupe d'huile
- 2 cuilleres soupe de cacao en poudre
- La farine selon le mlange

 

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