Recette Roulade de veau l'italienne - Recettes Roulade

Nos Recettes


Recette Roulade de veau l'italienne

Roulade de veau  l'italienne

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
roulade, veau, italienne, viande

 

Prparation Recette Roulade de veau l'italienne

Dcouper en petits morceaux les tomates sches (des tomates confites peuvent aussi convenir), ainsi que la mozzarella et le basilic frais. Pour les quantits, vous de voir l'importance que vous voulez donner la farce : moi je fait ""au pif"".
Sur chaque tranche de veau, une tranche de jambon de Parme vient se coucher. Ensuite arrivent mozzarella, tomates sches, basilic, sel et poivre. Enroulez dlicatement les escalopes, et les maintenir avec un cure-dent.
Faite chauffer de l'huile dans une pole ou une cocotte (en tout cas quelque chose que vous pourrez couvrir), et faites bronzer les escalopes.
Retournez rgulirement, et quand les escalopes sont dores de partout, diminuer le feu et laisser cuire 15 mn.
Voil !
Si vous voulez une petite sauce toute simple, dglacez le jus de cuisson avec du vinaigre balsamique, un peu d'eau s'il n'y pas assez de liquide, et ventuellement une cuillre de Mazena. Bon apptit !"

Ingrdients Recette Roulade de veau l'italienne

- 4 fines tranches d'escalopes de veau
- une boule de mozzarella
- des tomates sches (selon votre got)
- jambon de Parme (ou pas, c'est comme vous voulez)
- basilic frais
- sel, poivre
- vinaigre balsamique, pour la sauce

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme anglaise CrÚme de légume CrÃÃ ¡me de légume P���¢te ���  pizza Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Pâte à pizza Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Créme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules à la crÚme Moules ᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ  la crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâ CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes