Recette Rti des les - Recettes Rti

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Recette Rti des les

Rti des les

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Temps total: 80 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 1H15 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
r, ti, viande

 

Prparation Recette Rti des les

1) Piquer le rti de clous de girofle et assaisonner de sel et de poivre.
Couvrir et placer le rti au four 210C.
2) Pendant la cuisson, prparer les fruits : trancher les bananes en rondelles et les pommes en lamelles assez paisses. Les faire revenir la pole dans du beurre pour qu'ils caramlisent. Egoutter les tranches d'ananas.
Mettre le tout de ct dans un plat qui va au four.
3) Dcouvrir le rti pour la dernire demi-heure de cuisson. Mettre les pommes et bananes au four pendant le dernier quart d'heure pour qu'ils soient bien chauds et placer les tranches d'ananas dans le plat du rti.
4) Placer le rti dans un plat de service et disposer les fruits tout autour.
Prparer un sirop de rhum en faisant chauffer dans une casserole 2/3 de rhum et 1/3 d'eau sans atteindre l'bullition.
Verser le sirop sur le rti et faire flamber !

Ingrdients Recette Rti des les

- 1 rti de porc" href="/recettes/filet-de-porc.html">filet de porc (200 g par personne)
- sel et poivre
- clous de girofle entiers
- 1 bote d'ananas en tranches entires
- 3 bananes
- 3 pommes
- du rhum

 

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