Recette Rti de porc tradition - Recettes Rti

Nos Recettes


Recette Rti de porc tradition

Rti de porc tradition

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 165 mn
Temps de prparation: 45 minute
Temps de cuisson: 2 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
r, ti, porc, tradition, viande

 

Prparation Recette Rti de porc tradition

Peler et couper les oignons en rondelles. Dtailler le lard en petits ds.
Eplucher, et couper les pommes de terre en rondelles paisses.
Faire blanchir les lardons 1 min l'eau bouillante sale. Les goutter.
Poser le plat four contenant le beurre sur la flamme du gaz.
Dorer rapidement les lardons et les oignons dans le beurre chaud. Retirer du feu.
Poser le rti sur le plat. Le cuire four chaud 230C (th 7/210C) pendant 1 h.
Ajouter alors les pommes de terre et les grains de genivre, puis verser le bouillon.
Poursuivre la cuisson pendant 1 h (th 6/180C). Saler et poivrer en fin de cuisson.
Hors du feu, ajouter la crme et mlanger. Servir dans un plat chaud.

Ingrdients Recette Rti de porc tradition

- 1 rti de porc de 1,2 kg
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lard maigre
- 3 gros oignons
- 6 grains de genivre
- 15 cl de bouillon de boeuf
- 4 cuillres soupe de crme frache
- 30 g de beurre
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà CrÊme anglaise PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Tiramisu Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Gateau au chocolat P���¢te ���  pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise CrÚme patissiÚre Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e CrÚme de légume Pâte à pizza Créme anglaise Poulet Moules à la crÚme

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes