Recette Rosbif au poivre - Recettes Rosbif

Nos Recettes


Recette Rosbif au poivre

Rosbif au poivre

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
rosbif, poivre, viande

 

Prparation Recette Rosbif au poivre

Enduire le rti d'huile. Le rouler dans la mignonnette. Le faire dorer feu vif sur une pole.
Le dposer dans un plat en terre et cuire 20 25 mn Ne pas laver la pole.
Quand la viande est cuite, dglacer le plat en terre avec le cognac en grattant bien les sucs. Dans la pole qui servi le dorer, ajouter la moutarde, la crme, le jus de cuisson dglac au cognac et le jus de dcoupe de la viande en mlangeant bien.
Servir le rosbif avec la sauce part.

Ingrdients Recette Rosbif au poivre

- 1,2 kg de rosbif
- 2 cuillres soupe de mignonnette (poivre concass)
- 1 cuillre soupe de moutarde
- 1 petit verre de cognac
- 125 g de crme frache
- sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Couscous Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Tiramisu CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allégée Carottes rap脙 脝 脙 芒 脙 芒 脙 脗挏es P���¢te ���  pizza Créme anglaise Pâte à pizza Poulet Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÚme Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Boeuf PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme patissiÚre Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÊme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Carottes rapées Lasagne

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes