Recette Riz pic la mangue - Recettes Riz

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Recette Riz pic la mangue

Riz pic  la mangue
Riz pic  la mangue 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
riz, pic, mangue, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Riz pic la mangue

Rincer le riz une fois puis le dposer dans la rizire (cuiseur de riz), ajouter le lait de coco et un peu d'eau, du sel. Laisser la rizire faire le travail votre place. Dans un wok, faire revenir l'oignon minc, ajouter la pte de curry rouge et remuer jusqu' ce qu'elle commence se dissoudre. Jeter le riz au lait de coco dans le wok et bien mlanger afin qu'il prenne une jolie coloration grce la pte de curry rouge. Laisser cuire tout en remuant une dizaine de minutes puis 1 min avant d'teindre le feu ajouter la coriandre cisele ainsi que les ds de mangue. Vous pouvez y ajouter des lamelles de poulet et des crevettes pour en faire un plat complet.

Ingrdients Recette Riz pic la mangue

- 200 g de riz Tha non cuit
- 20 cl de lait de coco complter par un peu d'eau
- sel
- 1 oignon en petits morceaux
- 1 cuillre soupe de pte de curry rouge ou plus selon vtre tolrance la cuisine pice
- 1 belle mangue mre en ds
- une belle poigne de coriandre frachement cisele

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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