Recette Riz basmati au garam masala - Recettes Riz

Nos Recettes


Recette Riz basmati au garam masala

Riz basmati au garam masala
Riz basmati au garam masala 1

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
riz, basmati, garam, masala, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Riz basmati au garam masala

Dans une pole revtement anti-adhsif, faire fondre la noix de beurre avec l'huile. Ajouter le bton de cannelle, le cumin, la badiane et le poivre (2 3 tours de moulin). Laisser revenir les pices sans les faire brler. Jeter dans la pole le riz et laisser dorer 2 minutes. Ajouter en une fois le bouillon et porter bulition. Laisser cuire jusqu' vaporation complte du bouillon sans jamais mlanger. Quand tout le bouillon est vapor, saupoudrer le riz de garam masala. Ne pas mlanger et couvrir. Laisser le riz couvert pour qu'il termine sa cuisson et qu'il s'imprgne d'pices. Servir sur un curry de Madras, avec quelques feuilles de coriandre. Bon apptit !

Ingrdients Recette Riz basmati au garam masala

- 3 verres (verre de 20 cl) de riz Basmati
- 1 gousse d'ail
- 1 noix de beurre
- 1 cuillre soupe d'huile
- 1 petit bton de cannelle
- 1 toile de badiane (anis toil)
- 1/2 cuillre caf de cumin en poudre
- 2 cuillres caf de garam masala
- sel et poivre
- bouillon de poule lger : 7 verres et demi environ (soit 2.5 fois le volume de riz) ou bien juste de l'eau bouillante et sale

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Gateau au chocolat Lasagne Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me Carottes rapées CrÚme de légume Boeuf Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Pâte à pizza Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Tiramisu P���¢te ���  pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÚme Couscous Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules à la crÃÃ ¡me CrÚme patissiÚre PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Pâte à pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Poulet

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes