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Recette Riz la dominicaine

Riz  la dominicaine

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 5 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
riz, dominicaine, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Riz la dominicaine

Pour 2 personnes, je met l'quivalent d'un verre moutarde de riz.
Garder ce verre, il servira doser l'eau et le lait de coco.
Faire revenir le riz dans une cuillre caf d'huile.
Qaund le riz devient translucide, rajout l'eau, savoir l'""quivalent de deux verres pour un verre de riz. Vous pouvez couper l'eau avec du lait de coco, c'est la recette originale et c'est bien meilleur.
Assaisonner avec un peu de sel et de poivre 5 baies, puis et l'astuce est ici de couvrir avec un sac plastique dcoup et une assiette ou un couvercle.
Laisser cuire environ une vingtaine de minute sans d""couvrir.
Le riz va accrocher au fond de la casserole, c'est normal, ne prendre pour servir que ce qui est au centre.
L'huile permet d'eviter le beurre ou la sauce."

Ingrdients Recette Riz la dominicaine

- riz type basmati, thai etc
- lait de coco
- sel, poivre
- huile

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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