Recette Risotto aux petits pois - Recettes Risotto

Nos Recettes


Recette Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 55 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
risotto, petits, pois, entr, e

 

Prparation Recette Risotto aux petits pois

Dans une casserole mettre la moiti du beurre, porter bullition et laisser fondre sur feu doux puis y verser l'oignon minc et laisser revenir sans faire brunir, incorporer le riz et laisser dorer feu vif en remuant pendant 5 min.
Mouiller la prparation avec 2 louches de bouillon chaud, laisser s'vapourer sans cesser de remuer, verser les petits pois en rduisant l'intenssit du feu, continuer la cuisson en remuant pendant 3 min environ.
Ajouter une louche de bouillon chaud si ncissaire et poursuivre la cuisson 15 min encore jusqu' ce que le riz soit tendre et cuit.
Hors du feu ajouter le resatnt du beurre, la moiti du parmesan et le safran en poudre en mlangeant, saler et poirer, laisser reposer pendant 3 heures.
Servir le risotto bien tide.

Ingrdients Recette Risotto aux petits pois

- 200 g de riz
- 1 l de bouillon de poule
- 1/2 oignon minc
- 2 poignes de petits pois surgels
- 35 g de beurre doux
- 30 g de parmesan
- 1 sachet de safran en poudre
- sel de mer

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Créme anglaise P���¢te ���  pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà CrÚme anglaise Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme patissiÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Créme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules ᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ  la crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâ Mousse au chocolat allégée CrÃÃ ¡me de légume Mousse au chocolat allégée Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat Pâte à pizza CrÚme de légume PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes