Recette Risotto au lait de coco et fruits secs
Recette.net
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 5 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates
La recette en quelques mots:
risotto, lait, coco, fruits, secs, pâtes, riz, patates
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 5 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates
La recette en quelques mots:
risotto, lait, coco, fruits, secs, pâtes, riz, patates
Préparation
Faire cuire 10 mn à 1/4 d'heure à feu doux (jusqu'à disparition de l'eau), puis ajouter la moitié du lait de coco et les pignons.
Lorsqu'il n'y a plus de liquide, mettre les raisins et le lait de coco restant.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption du liquide (pas totalement, il faut que le riz soit ""gluant"")."
Ingrédients
- 2 verres à moutarde de riz rond- 1 boîte de 400 ml de lait de coco
- 2 verres d'eau
- 100 g de raisins sec
- 100 g de pignons
- sel, poivre
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