Recette Risotto à la menthe
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Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
risotto, menthe, pâtes, riz, patates
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
risotto, menthe, pâtes, riz, patates
Préparation
Quatre ou cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la menthe.
Quand le risotto est prêt, y mettre une noix de beurre, le parmesan, mélanger, couvrir, attendre deux minutes et servir.
Ingrédients
- 350 g de riz- un oignon
- huile
- un verre de vin blanc
- du bouillon bien chaud
- une poignée de menthe finement émincée
- parmesan râpé
- beurre
- sel, poivre
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