Recette Ragot de saucisses et de poivrons - Recettes Ragot

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Recette Ragot de saucisses et de poivrons

Ragot de saucisses et de poivrons

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Temps total: 16 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 1h20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
rago, t, saucisses, poivrons, viande

 

Prparation Recette Ragot de saucisses et de poivrons

Faire chauffer 3 cuillres soupe d'huile d'olive dans un grand polon.
Ajouter les saucisses et les faire cuire ; il faut qu'elles soient dores.
Les goutter sur du papier absorbant.
Ajouter les oignons coups en rondelles et les poivrons dcoups en bandelettes.
Cuire pendant 10 mn environ, ajouter les tomates peles et coupes en rondelles, l'ail cras et 2 cuillres caf d'origan.
Remettre les saucisses dans le polon, ajouter le vin, sel et poivre.
Laisser mijoter pendant 1 h couvert en rajoutant un peu d'eau pendant la cuisson."

Ingrdients Recette Ragot de saucisses et de poivrons

- 700 g de saucisses de porc
- 2 oignons
- huile d'olive
- 5 poivrons de couleurs diffrentes
- 700 g de tomates
- 3 gousses d'ail
- origan sch
- 100 ml de vin rouge sec
- sel, poivre

 

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